Rejoignez-nous sur facebook
Votez pour nous sur ratebeer
Fermer

Tableau des bières

Sélection du mercredi 22 novembre 2017

  1. 1. Saison Cerise - Brasserie Dunham
  2. 2. Résurrection de Brodérus-saison pomegrenade - Brasserie Dunham
  3. 3. Grisette de Dunham - Brasserie Dunham
  4. 4. No Tahoma - Brasserie Dunham
  5. 5. NEIPA Framboise de Lesseps - Pit Caribou
  6. 6. Superpause - Grands Bois
  7. 7. New Wave - Jukebox
  8. 8. Yakima IPA Bio - Microbrasserie le Castor
  9. 9. Saison Enigma - l'Hermite
  10. 10. Dominus Vobiscum Saison - Charlevoix
  11. 11. Matera 1 | Collaboration Matera - Brasserie Harricana
  12. 12. On N'apprivoise Pas les Chats Sauvages - Avant Garde
  13. 13. Smoked Porter - Godspeed
  14. 14. Fabulus Lupulus - le Trèfle Noir
  1. 15. Double IPA - Gainsbourg - Gainsbourg
  2. 16. English Brown Ale - Ma Brasserie
  3. 17. Doppelsticke Altbier - Vrooden
  4. 18. Dominus Vobiscum lupulus - Charlevoix
  5. 19. Blonde - Helles - Les 3 Mousquetaires
  6. 20. Kölschlaga - L'Espace Public
  7. 21. Blanche du Paradis: Bière de blé belge - Dieu du Ciel!
  8. 22. Weizen - Vrooden
  9. 23. 26 Brown Ale - Farnham Ale & Lager
  10. 24. Brune Américaine - l'Hermite
  11. 25. L'Éclipse ABIPA - Microbrasserie le Castor
  12. 26. Gose - Les 3 Mousquetaires
  13. 27. La Violett Pitt - Pit Caribou
  14. 28. Saison Brett - Les 3 Mousquetaires
  1. 29. Vin d'orge - Riverbend - Riverbend
  2. 30. Doppelbock - Vrooden - Vrooden
  3. 31. Glutenberg Blanche - Brasseurs sans gluten
  4. 32. CID Original: Blond - Cidrerie Milton
  5. 33. CID Rosé - Cidrerie Milton
  6. 34. Les Russet - Cidrerie Milton
  7. 35. Original Houblon - Millebois
  8. 36. Ginger Beer au Curcuma - Elixirs Shine
  9. 37. Kombucha Muscadet - Ma Brasserie
  10. 38. Cold Brew - Dispatch - Dispatch Coffee
  11. 39. Mûres à mûres | Collaboration À l'abordage - Microbrasserie la Memphré
  12. 40. La Gaspésienne: Porter - Pit Caribou
Bar à bières Microbrasserie au Québec

Microbrasserie :

Cidrerie Milton


Aucune description disponible.


Site Web : http://www.lesvergersdelacolline.com/

CID Rosé, 6,5%

Cidre


CID Rosé


Variétés:Honey Crisp, Cortland, Dolgo


Note du maître de Chai : Pourvues d’un petit collet non persistant,
les bulles de CID Rosé sont très fines. C’est l’odeur de pommes et de petits
fruits mûrs qui nous envahissent le nez. Une fois en bouche, c’est la tarte
aux cerises, les fraises à la crème, la confiture aux framboises qui se
succèdent sur la langue.
Accord gourmand : L’apéro et le rafraîchissement sont les moments
de prédilection de ce beau nectar. Le fameux Pink Velvet a été créé à partir
de CID Rosé. Ce breuvage consiste à faire flotter une bière noire de types
tout sur une moitié de verre de CID Rosé.
Fabrication : Une fois les fruits de notre verger bien mûrs, nous les
récoltons. Les pommettes sont alors pressées. On laisse macérer les pelures
de pommettes avec le moût, ce qui lui donnera sa couleur rosée. Ensuite,
on procède au débourbage et à l’addition de levure. C’est à partir de ce
moment que s’amorce la fermentation. Tout au long de cette fermentation,
la température est rigoureusement contrôlée dans le but de préserver les
saveurs et les arômes. Finalement, on filtre, on ajoute des bulles et on
embouteille ce délicieux cidre unique et savoureux.
Finalement, on procède à la microgazéification, on filtre et on embouteille.


Caractéristiques : Légère, Fruitée, Sèche





< Retour à la liste de bières