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Bar à bières Microbrasserie au Québec

Microbrasserie :

Le Trou du Diable


Aucune description disponible.


Site Web : http://www.troududiable.com/

Dulcis Succubus, 7%

Saison


La Dulcis Succubus

Six mois de maturation en fûts de chêne de vin blanc botrytisé californien confère à cette bière un nez complexe aux allures de fleur de miel, de vanille, d’abricot et de cuir par l’ajout de levures sauvages. La bouche, ample et généreuse, fredonne des airs aigres-doux sur fond de pêche et de houblons américains. De quoi en perdre son latin !

Modèle d’inspiration : Saison sauvage
Fermentation : Haute
Alcool : 7% d’alcool par volume


Clientèle cible : Traduit du latin, Dulcis Succubus signifie « Douce succube ». Une succube est une démone à la charmante apparence de femme profitant du sommeil pour séduire et damner les hommes. Elle est à la fois redoutée et désirée… Voila, vous êtes maintenant avertis : une fois que vous y aurez goûtée, vous en redemanderez pour l’éternité. Cette bière s’adresse aux amateurs de bonbons surettes, aux rêveurs profonds et aux esthètes épicuriens qui n’hésitent pas à se damner pour le Beau.


Caractéristiques : Aigre, Fruitée, Épicée, Boisée, Florale, Houblonnée, Légèrement Amère, Blanche, blonde





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